Este blog podrá ser utilizado para el público en general con el fin, de dar a conocer los principios básicos de análisis sensoriales indispensable para el correcto funcionamiento de las pruebas. De igual manera funcionara como una herramienta de apoyo para cualquier actividad ya que será publicado algunos videos e información de temas como: tipos de jueces, condiciones de pruebas sensoriales, entrenamiento de jueces, selección de jueces.
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